風雨同舟凝心聚力再創輝煌

風雨同舟凝心聚力再創輝煌

（王天喜董事長(cháng)在上半年(nián)工作會議上的(de)講話）

　　同志們、家人們大家好：

　　難忘的(de)2020年(nián)上半年(nián)我們終于走過來了，我們扛着老雒陽這塊品牌，我們靠着老雒陽1426名員工，我們風雨同舟凝心聚力戰勝了危機(jī)、創造了佳績。回顧我們走過的(de)曆程，這是頑強拼搏的(de)半年(nián)，是勇敢挑戰的(de)半年(nián)，是我們上下團結、努力奮鬥的(de)半年(nián)，是我們經風雨、見世面的(de)半年(nián)，是我們備受曆練、加速成長(cháng)、更加優秀的(de)半年(nián)。在面對新冠疫情這場不見硝煙的(de)戰鬥中，全國(guó)各行(xíng)各業都受到不同程度的(de)沖擊，特别是零售、餐飲服務行(xíng)業更為(wèi)突出，但我們老雒陽與業內(nèi)其他同行(xíng)相比，我們仍然取得了偉大的(de)勝利、我們的(de)成績可(kě)圈可(kě)點，這些成績靠的(de)是團隊的(de)力量，靠的(de)是一(yī)群不離(lí)不棄、同心同德的(de)老雒陽人努力拼搏的(de)結果，我為(wèi)老雒陽擁有(yǒu)這樣優秀的(de)團隊感到驕傲、感到自(zì)豪。在此，我代表老雒陽公司向大家表示真摯的(de)感謝!

　　一(yī)、上半年(nián)公司的(de)運營情況大家講的(de)都很細、都很好，我也很滿意，下面我就講幾個亮(liàng)點：

　　1、疫情期間老雒陽開啓了微信掃碼點餐、企事業團餐外送，推出了老雒陽便民卡、漿面條禮盒送到家服務，拉動了增收能力，滿足了疫情期間民衆在家也能吃上可(kě)口飯菜的(de)心願。

　　2、老雒陽慰問百名抗疫英雄，分别兩次送上老雒陽鹵面、老雒陽漿面條，讓白衣天使們第一(yī)時間吃上家鄉飯，這是我們老雒陽人的(de)光榮。

　　3、老雒陽與洛陽農科(kē)院合作，在孟津小集村建立綠(lǜ)色小麥示範基地(dì)，選用适合制作面條、饅頭的(de)“洛麥26号”，基地(dì)的(de)小麥從種植到收割，隻用農家有(yǒu)機(jī)肥料施肥，不打農藥、不施化肥、不噴除草(cǎo)劑，真正從源頭做(zuò)到“綠(lǜ)色無公害”，将“食品安全”延伸到了田間地(dì)頭。

　　二、向“成本管控，全員增效”要效益：

　　從5月下旬開始，公司物價專員在市(shì)區內(nèi)循環為(wèi)店面集中采購，批發當日新鮮蔬菜，直接為(wèi)店面節約了成本1.8萬餘元。

　　公司對機(jī)關網絡、店面網絡以招标形式确定合作方，費用直接降低(dī)30%，共計節約3萬餘元。

　　公司對中創文印重新簽訂合作協議，通過比價、詢價，為(wèi)公司與店面降低(dī)費用2萬餘元。

　　我們基地(dì)種植、收割的(de)綠(lǜ)色小麥，正在商(shāng)談加工石磨面，預計8月初可(kě)以面市(shì)，可(kě)取代現有(yǒu)的(de)“石磨面”面粉，按19年(nián)公司全年(nián)使用量計算，能減少成本5萬餘元。

　　以上事例反映出成本管控無處不在，成本管控要從源頭抓起，從采購、運輸、保管、加工、制作、配送、裝盤、上桌前各個環節都有(yǒu)管控空間，所以說我們要在各個環節上下功夫、把好關，争取利潤最大化。

　　三、下面我想就公司今後的(de)發展思路給大家做(zuò)以彙報;

　　1、“守正出新”方面：借用習主席對中國(guó)傳統文化的(de)描述要“守正出新”，我想這句話要用到老雒陽也很貼切，“守正”指的(de)是什麽“正”?我想應該是先輩們留下來的(de)那些純正的(de)民族文化、民族特色，那些純正的(de)“洛陽味道(dào)”。老雒陽面館發展到今天，已經在全省家喻戶曉，這塊金字招牌是我們的(de)根、是我們的(de)魂，我們一(yī)定要守住這塊金字招牌，一(yī)定要傳承、發揚這塊金字招牌。在當前形勢下老雒陽面館要穩步發展，不圖數量、圖質量，在今後發展的(de)業态闆塊上他是永遠的(de)金字招牌。

　　2、在新品開發方面：上半年(nián)公司成立了漿面條食品廠，生産的(de)漿面條禮盒在疫情期間一(yī)經面市(shì)深受歡迎，下半年(nián)公司在傳承老味道(dào)的(de)同時研發酸菜漿面條、海鮮漿面條、麻辣漿面條、原味漿面條等速食産品，還有(yǒu)老雒陽綠(lǜ)色無添加石磨面要在9月份上市(shì)，并加快對五香花生米、馍蘸醬的(de)研發上市(shì)，到時公司将在營銷上加大宣傳力度，從線上、線下多模式、多渠道(dào)銷售，力争早日入駐商(shāng)超。

　　3、在團餐發展方面：19年(nián)老雒陽成立了團餐公司，上半年(nián)公司花費近5萬元在國(guó)家級認證公司辦理(lǐ)了6個相關資質證書，團餐公司已進駐4家企事業單位現以正常運營，目前，正在投标的(de)有(yǒu)3個團餐項目。下半年(nián)鄭州、三門峽也要拓展團餐項目。19年(nián)河南省餐飲業營收3300個億、團餐營收900個億，團餐已占據河南餐飲業30%的(de)份額，團餐未來的(de)發展是餐飲業最後一(yī)個堡壘，我們公司要抓住機(jī)遇，加速進入團餐領域，利用老雒陽優勢打造團餐品牌。

　　同志們、家人們，上半年(nián)，我們經曆了疫情下的(de)諸多磨難，但這段經曆也助推了我們的(de)成長(cháng)，促使我們更加優秀，在全國(guó)抗擊疫情接近勝利之時，我相信，在習近平新時期、新時代、新形勢下，我們要堅持以一(yī)個安全、三個質量的(de)經營理(lǐ)念，以誠信為(wèi)本、創百年(nián)品牌為(wèi)宗旨。讓我們攜起手來，風雨同舟、凝心聚力，共同開創老雒陽發展的(de)新局面!