滿懷信心 砥砺前行(xíng)

我于2020年(nián)8月份服從工作安排來到老雒陽面館盧氏店工作，在這個美麗的(de)宜居小城和(hé)我的(de)同事們一(yī)起，為(wèi)盧氏縣的(de)餐飲巿場增磚添瓦。2022年(nián)是公司制定的(de)“三個質量強化年(nián)”，盧氏店以此主題精神為(wèi)核心，制定了全年(nián)工作目标，決心強力打造“盧氏縣家宴包桌服務第一(yī)品牌”。

圍繞全年(nián)工作目标，我們首先做(zuò)的(de)是統一(yī)員工思想，明确工作目标，抓住工作重心。一(yī)個人的(de)優秀不是長(cháng)期的(de)優秀，而一(yī)個團隊的(de)優秀定會走的(de)更遠。讓員工真正打開思想的(de)包袱，就要想員工所想，為(wèi)員工解決問題。我們召開了多次員工大會，認真聽取了前廳及後廚的(de)各方面意見和(hé)建議，深入了解每位員工的(de)工作狀态，幫助他們全身心的(de)投入到工作當中，從而營造積極進取的(de)工作氛圍。作為(wèi)店長(cháng)，我深知責任重大，必須從自(zì)身做(zuò)起，以嚴格的(de)自(zì)律和(hé)十足的(de)幹勁帶動全員奮勇前進。在嚴把菜品質量關的(de)同時，我們采取多項措施，優化家宴服務，相繼推出“生日宴”、“喬遷宴”、“滿月酒”等多項特色家宴服務和(hé)亮(liàng)點服務，得到了消費者的(de)認可(kě)和(hé)點贊。同時，我們一(yī)直本着生客賣禮貌，熟客賣熱情、急客賣效率、慢客賣耐心的(de)服務宗旨，抓顧客消費心理(lǐ)，做(zuò)到知己知彼，心中有(yǒu)數，使我們的(de)整體服務工作更具針對性，從進一(yī)步提升了服務質量。

2022年(nián)注定是不平凡的(de)一(yī)年(nián)，這一(yī)年(nián)，我們有(yǒu)信心進一(yī)步要做(zuò)好老雒陽味道(dào)，有(yǒu)能力進一(yī)步講好老雒陽故事，有(yǒu)責任進一(yī)步弘揚好河洛飲食文化。盧氏店全體員工将以飽滿的(de)工作熱情，緊緊牢記“不忘初心，守正出新”的(de)企業理(lǐ)念，為(wèi)實現老雒陽百年(nián)品牌夢想，為(wèi)河南豫菜的(de)發揚光大做(zuò)出新的(de)更大貢獻。