中國(guó)洛陽第十一(yī)屆伊尹祭拜大典盛大舉行(xíng)

  由中國(guó)烹饪協會、中國(guó)食文化研究會、中國(guó)飯店協會、河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會、洛陽市(shì)商(shāng)務局、洛陽市(shì)社會科(kē)學(xué)界聯合會、洛陽市(shì)社會組織管理(lǐ)局、洛陽市(shì)非物質文化遺産保護中心、河南民辦博物館協會指導支持，洛陽市(shì)伊尹文化研究會主辦，洛陽市(shì)餐飲與飯店行(xíng)業協會名廚委員會、河南老雒陽飲食文化博物館具體承辦的(de)中國(guó)洛陽第十一(yī)屆伊尹祭拜大典系列活動于2021年(nián)10月24（辛醜年(nián)九月十九日）日在河南老雒陽飲食文化博物館伊尹廣場隆重舉行(xíng)。

  河南省商(shāng)務廳巡視(shì)員、河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會終身名譽會長(cháng)、洛陽市(shì)伊尹文化研究會終身名譽會長(cháng)曲安民，洛陽市(shì)商(shāng)務局副局長(cháng)龐合照，洛陽市(shì)社會科(kē)學(xué)界聯合會副主席李春光，洛陽市(shì)商(shāng)務局一(yī)級主任科(kē)員王麗華，洛陽市(shì)接待辦原主任謝社軍，洛陽伊尹文化研究會名譽會長(cháng)蔡運章(zhāng)，洛陽市(shì)書法家名譽主席李進學(xué)，洛陽伊尹文化研究會高(gāo)級顧問姚炎立、任全福、董延壽、劉溢海、周加申、孫欽良、陳玉田、李星翰，洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)王天喜，黨支部書記石詩龍，監事長(cháng)劉永康，副會長(cháng)兼秘書長(cháng)裴五江，副會長(cháng)鄭貞富、張耀光、牛恒林、王強、周明海、湯紀文、劉金來，監事黃玉芳、史有(yǒu)君，副秘書長(cháng)張立新、尚斌、葛燕、潘育清、喬國(guó)軍、盧躍青、餘建強、周天力以及46名常務理(lǐ)事和(hé)洛陽籍中國(guó)注冊烹饪大師、中國(guó)烹饪名師、河南烹饪大師、河南烹饪名師、洛陽市(shì)“河洛大工匠”、洛陽“十大名廚”、洛陽餐飲30年(nián)功勳人物以及來自(zì)全市(shì)各個知名餐飲企業的(de)大師名廚200多人出席活動。

  在一(yī)派莊重肅穆、壯觀有(yǒu)序的(de)東漢祭祀氛圍中，河南省商(shāng)務廳巡視(shì)員、河南省餐飲與住宿行(xíng)業協會終身名譽會長(cháng)、洛陽伊尹文化研究會終身名譽會長(cháng)曲安民宣布祭拜大典正式開始，洛陽伊尹文化研究會副會長(cháng)兼秘書長(cháng)裴五江，洛陽餐飲與飯店行(xíng)業協會黨支部書記衛正欣，洛陽市(shì)商(shāng)務局副局長(cháng)龐合照先後緻辭，洛陽伊尹文化研究會名譽會長(cháng)蔡運章(zhāng)宣讀祭文。

  裴五江在歡迎詞中表達了對莅臨今天活動現場的(de)各位領導、各位嘉賓、各位同仁、各界朋(péng)友們的(de)熱烈的(de)歡迎和(hé)衷心的(de)感謝。并強調，洛陽舉行(xíng)伊尹祭拜活動，是曆史賦予我們的(de)神聖職責，我們要以祭拜伊尹為(wèi)契機(jī)，加大對伊尹哲學(xué)和(hé)烹饪理(lǐ)論的(de)研究與實踐，不斷将伊尹文化發揚光大，為(wèi)弘揚中國(guó)傳統優秀文化、繁榮河南文化與烹饪事業做(zuò)出新的(de)貢獻。

  衛正欣在緻辭中說，我們洛陽市(shì)舉行(xíng)伊尹祭拜活動，至今已經連續十一(yī)年(nián)了。表達了我們洛陽餐飲人對中華食祖的(de)崇敬之情，展現了我們洛陽餐飲人傳承伊尹文化的(de)行(xíng)動與決心，更是落實習近平總書記提出的(de)“弘揚中國(guó)優秀傳統文化 ”号召的(de)具體行(xíng)動。

  龐合照在緻辭中說，希望市(shì)餐協及伊尹文化研究會要進一(yī)步引導社會各界弘揚伊尹文化，在新時代下傳承工匠精神，加強業務學(xué)習和(hé)鑽研，提高(gāo)伊尹文化的(de)影響力，滿足廣大群衆對中國(guó)優秀傳統文化日益增長(cháng)的(de)精神需求。

  随後，嵩縣伊尹文化研究會副會長(cháng)周明海，伊川縣伊尹文化研究會會長(cháng)劉金來分别代表兩縣伊尹文化研究會向伊尹銅像敬獻花籃，洛陽伊尹文化研究會高(gāo)級顧問姚炎立、任全福分别率領洛陽市(shì)文化界專家、學(xué)者和(hé)洛陽籍中國(guó)注冊烹饪大師、中國(guó)烹饪名師向伊尹銅像敬香，洛陽伊尹文化研究會名譽會長(cháng)蔡運章(zhāng)宣讀祭文并率領全體嘉賓向伊尹銅像敬香。

  洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)王天喜最後宣布：中國(guó)洛陽第十一(yī)屆伊尹祭拜大典圓滿禮成！