敢于挑戰迎風遠航

俗話說：“成功都是留給敢于挑戰的(de)人”。我幸運的(de)成為(wèi)了河南老雒陽公司參加洛陽市(shì)餐飲與飯店行(xíng)業服務技能大賽和(hé)河南省餐飲業服務技能大賽的(de)比賽選手，代表公司去(qù)嘗試挑戰一(yī)次我從未經曆過的(de)大型賽事，在這裏我首先要感謝公司的(de)各位領導給了這次展現自(zì)我的(de)機(jī)會，正是你們鼎力的(de)支持，我才會在比賽中超常發揮，取得了一(yī)等獎“洛陽市(shì)服務大師稱号”的(de)成績，我想這個榮譽僅僅屬于我個人，更是屬于背後強大的(de)公司團隊，我為(wèi)我是老雒陽人而感到驕傲和(hé)自(zì)豪。

回想自(zì)己這兩次參加服務大賽的(de)整個過程，自(zì)己參加比賽的(de)經驗并不豐富，所以在初賽的(de)時候自(zì)己心理(lǐ)壓力很大，但是隊友和(hé)教練的(de)鼓勵使我信心倍增，堅定的(de)相信自(zì)己能夠越比越好。通過這兩次的(de)技能大賽，我學(xué)到了很多知識，使我對服務的(de)各項技能有(yǒu)了更深刻的(de)認識。雖然在兩次的(de)比賽中取得了一(yī)些成績，同時也發現自(zì)己在各方面都有(yǒu)所欠缺。賽事已過，當前最重要的(de)莫過于從比賽中汲取經驗和(hé)啓發，并且不斷學(xué)習新的(de)知識來提升自(zì)身能力，以便在實際工作中融會貫通、提高(gāo)業績。

通過比賽所學(xué)知識，回到門店後我對生日宴的(de)宴會設計、用餐環境布置、服務技巧都做(zuò)出了升級優化，目前已經有(yǒu)很大受益，生日宴預定屢創新高(gāo)，最多一(yī)天八家生日宴接待，接下來我會繼續努力，帶領團隊迎風遠航，為(wèi)企業打造百年(nián)品牌增光添彩貢獻力量！