二0二一(yī)年(nián)老雒陽十大要聞

一(yī)、“提升服務營銷增效”助推企業躍上新台階

面對後疫情時代餐飲業的(de)市(shì)場形勢，老雒陽公司高(gāo)屋建瓴的(de)将2021年(nián)确定為(wèi)“提升服務營銷增效”主題年(nián)。與會管理(lǐ)人員聽取了公司董事會題為(wèi)《全力提升服務再升級，狠抓營銷增效創佳績，為(wèi)實現十四五老雒陽全年(nián)工作開門紅(hóng)而努力奮鬥》的(de)工作報告。報告立意高(gāo)遠，剖析透徹，令人振奮不已，為(wèi)老雒陽公司新一(yī)年(nián)破浪前行(xíng)指明了方向。

二、老雒陽石磨面華彩問世

經過緊密籌備，老雒陽石磨面于2021年(nián)元月份正式供應市(shì)場。石磨面小麥全部來自(zì)于公司綠(lǜ)色小麥示範基地(dì)，在培育過程中不施肥、不打藥自(zì)然生長(cháng)，在面粉加工過程中采用低(dī)速石磨提取面粉，面粉不增筋、不增白本色本味，最大程度的(de)保留了面粉的(de)營養成分，真正做(zuò)到了環保培育、閉環生産、綠(lǜ)色無公害，實現了老雒陽公司把食品安全延伸到田間地(dì)頭的(de)初始之心。

三、老雒陽水席央視(shì)綻放異彩

中央電視(shì)台少兒頻道(dào)“動感特區”欄目，在澗西區直播了大型節目“幸福詩篇，美麗校園--走進洛陽市(shì)澗西區”，欄目帶領全國(guó)觀衆領略了澗西首創之區的(de)無窮魅力。老雒陽公司作為(wèi)澗西區餐飲業代表性企業通過鏡頭向全國(guó)人民展示了洛陽水席精湛的(de)制作技藝，公司董事長(cháng)王天喜、技術總監葉禹州做(zuò)客直播間，親自(zì)為(wèi)觀衆朋(péng)友們答疑解惑、展現技藝。

四、老雒陽榮登“中國(guó)小吃企業50強”金榜

中國(guó)烹饪協會主辦的(de)2021年(nián)首屆中國(guó)小吃節暨第四屆小吃産業大會在成都舉辦。中國(guó)烹饪協會在大會上隆重發布了“2020年(nián)度中國(guó)小吃企業50強”名單，河南老雒陽飲食服務有(yǒu)限公司入選全國(guó)50強金榜，這标志着老雒陽品牌在全國(guó)人民的(de)關懷下又一(yī)次實現了飛(fēi)躍，為(wèi)河南小吃業的(de)發展樹立了榜樣。

五、老雒陽水席、老雒陽面小館盛裝開業

老雒陽公司全新打造的(de)老雒陽水席十三朝飲食博物館和(hé)老雒陽面小館分别于6月18日和(hé)12月19日盛裝開業。博物館以廚祖伊尹和(hé)十三朝厚重的(de)曆史文化為(wèi)脈絡，進一(yī)步挖掘了飲食文化和(hé)提升了展品陳列，做(zuò)到了相輔相成、相得益彰的(de)至高(gāo)境界。面小館的(de)裝修設計古樸典雅、簡約時尚，完美創造出了河洛地(dì)區首家懷舊(jiù)複古風味餐飲小館。

六、老雒陽漿面條制作技藝榮登省級非遺殿堂

7月19日，河南省人民政府正式公布“第五批河南省非物質文化遺産名錄”，“老雒陽面食制作技藝-漿面條”榜上有(yǒu)名，正式進入省級非遺殿堂。漿面條制作技藝是極具中原地(dì)區代表性的(de)傳統飲食技藝，它裹挾着河南人民淳樸的(de)炊煙氣息，具有(yǒu)典型的(de)代表意義和(hé)飲食文化價值，它必将在河南飲食文化的(de)曆史畫卷中大放異彩。

七、老雒陽用實際行(xíng)動緻敬抗疫英雄

伴随着新一(yī)輪疫情防控的(de)升級，洛陽市(shì)各轄區街道(dào)辦事處嚴防死守各卡點，組成了防控疫情的(de)第一(yī)道(dào)防線。老雒陽公司克服所有(yǒu)門店停止堂食的(de)困難，号召各門店為(wèi)轄區內(nèi)街道(dào)辦事處防疫值守點奉獻愛心、支援抗疫。據統計，各店共計慰問街道(dào)辦事處、核酸檢測點等15批次，制作愛心套餐1100餘份，方便面、礦泉水、面包等物資150餘件，合計價值35895元，用實際行(xíng)動向抗疫英雄們緻敬。

八、中國(guó)洛陽第十一(yī)屆伊尹祭拜大典盛大舉行(xíng)

由洛陽市(shì)社會科(kē)學(xué)界聯合會、洛陽市(shì)商(shāng)務局、洛陽市(shì)伊尹文化研究會支持主辦的(de)“中國(guó)洛陽第十一(yī)屆伊尹祭拜大典”系列活動，在各級領導、文化學(xué)者以及百名洛陽籍中國(guó)注冊烹饪大師名師、河洛大工匠、洛陽“十大名廚”的(de)積極參與下圓滿成功。本屆系列活動表達了洛陽餐飲人對中華廚祖的(de)崇敬之情，展現了洛陽餐飲人傳承伊尹文化的(de)行(xíng)動與決心，更是落實習近平總書記提出的(de)“弘揚中國(guó)優秀傳統文化 ”号召的(de)具體行(xíng)動。

九、王天喜出任洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)

在洛陽伊尹文化研究會第二屆會員大會上，河南老雒陽飲食服務有(yǒu)限公司董事長(cháng)王天喜被選舉為(wèi)“洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)”，他表示新一(yī)屆協會班子(zǐ)一(yī)定勤勉工作，倍加努力，為(wèi)開創伊尹文化研究會發展的(de)新局面，為(wèi)打造具有(yǒu)國(guó)際影響力的(de)伊尹文化品牌而努力奮鬥。大會向履任新職的(de)78名協會成員頒發了就職證書。

十、老雒陽選手服務大賽綻放異彩

2021年(nián)河南老雒陽公司選派選手參加了市(shì)、省級高(gāo)規格服務技能大賽，來自(zì)老雒陽水席店員工王芳以第一(yī)名的(de)成績榮獲“洛陽市(shì)五一(yī)勞動獎章(zhāng)”、“洛陽市(shì)服務大師稱号”、“河南省服務名師稱号”，其餘選手麥海濤獲得市(shì)一(yī)等獎，楊曉峰、劉潤風獲得市(shì)二等獎，為(wèi)服務提升年(nián)增添了光彩，為(wèi)洛陽市(shì)争得了榮譽。