老雒陽漿面條榮登省級非遺殿堂

【月報訊】（記者 添力）7月19日，河南省人民政府正式公布“第五批河南省非物質文化遺産名錄”，老雒陽面食制作技藝-漿面條榜上有(yǒu)名，正式進入省級非遺殿堂。

河南的(de)飲食文化源遠流長(cháng)，在煙波浩瀚的(de)飲食文化長(cháng)空中，漿面條制作技藝是極具中原地(dì)區代表性的(de)一(yī)顆閃亮(liàng)明珠，中原人民用智慧的(de)雙手創造了一(yī)個又一(yī)個飲食文化的(de)傳奇，漿面條制作技藝裹挾着河南人民淳樸的(de)炊煙氣息，它代表着中原民間傳統的(de)民俗文化，具有(yǒu)典型的(de)代表意義和(hé)飲食文化價值，它必将在河南飲食文化的(de)曆史畫卷中大放異彩。