王天喜出席“中國(guó)西平第四屆胡辣湯大賽”
【月報訊】（記者 明明）11月16日上午，中國(guó)西華第四屆胡辣湯大賽在周口市(shì)西華縣創世廣場隆重舉行(xíng)，本次大賽由中國(guó)烹饪協會、河南商(shāng)務廳、河南省市(shì)場監督管理(lǐ)局指導，河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會、河南省非物質文化遺産保護中心主辦，中共西華縣委、縣政府承辦。
大賽邀請了過百位政府領導、行(xíng)業領導、業界專家、央視(shì)主持、社會名流出席開幕式，河南省餐飲協會名優小吃委員會主席王天喜受邀擔任本次大賽評委。大賽彙集了來自(zì)全國(guó)的(de)48支代表隊參賽，楊鳳花、高(gāo)群生、方中山、方不同、京都實業、胡三姐、曹運洪等知名胡辣湯品牌悉數參賽。
五碗四入選洛陽市(shì)非物質文化遺産名錄
【月報訊】（記者 師偉）11月25日，由河南老雒陽飲食管理(lǐ)公司申報的(de)“洛陽水席（五碗四）”被洛陽市(shì)人民政府、洛陽市(shì)文化廣電和(hé)旅遊局認定為(wèi)“洛陽市(shì)非物質文化遺産”。
記者了解到，“五碗四”由五碗籠菜、四個涼菜組成，起源于隋唐，流傳于晚清及民國(guó)早期，是老洛陽城裏最早的(de)水席，也是有(yǒu)曆史記載、老洛陽飲食最早的(de)“套餐”、“家宴”，老洛陽人都親切的(de)稱它做(zuò)“小水席”。
“新生活”媒體專訪老雒陽
【月報訊】（記者 阿力）近日，洛陽知名傳媒公司“新生活”對老雒陽公司董事長(cháng)王天喜進行(xíng)了專訪并錄制了采訪視(shì)頻。
王天喜在老雒陽大牌檔接受了采訪錄制，并與主持人暢談了“老雒陽品牌”創業路上的(de)精彩故事，結束采訪前他深情的(de)說：“老雒陽品牌的(de)初心就是還原洛陽老味道(dào)，我們在今後的(de)發展中将繼續秉持守正出新、砥砺前行(xíng)的(de)企業理(lǐ)念，以誠信為(wèi)本、創百年(nián)品牌的(de)企業宗旨，為(wèi)洛陽餐飲市(shì)場的(de)繁榮做(zuò)出我們的(de)貢獻。”
第四屆博鳌國(guó)際美食文化論壇在海南舉行(xíng)
【月報訊】（記者 添力）以“美食無國(guó)界 綠(lǜ)色好食材”為(wèi)主題的(de)第四屆博鳌國(guó)際美食文化論壇暨博鳌國(guó)際美食節11月25日-28日在美麗的(de)海南博鳌舉行(xíng)。本屆來自(zì)多個國(guó)家的(de)500位嘉賓莅臨現場。河南老雒陽飲食管理(lǐ)公司董事長(cháng)王天喜受邀參加了此次盛會。
據悉，在本次論壇中一(yī)系列觀美食、做(zuò)美食、品美食、論美食等活動輪番上演，活動安排和(hé)設計精彩紛呈，參會人員不僅在主題論壇上享受到一(yī)場高(gāo)規格思想盛宴，同時大會還将進行(xíng)2020年(nián)度頒獎盛典。11月26日晚，第四屆博鳌國(guó)際美食文化論壇頒獎典禮如(rú)期舉行(xíng)，王天喜董事長(cháng)榮獲“中華美食文化大使”獎項。
老雒陽非遺參展“樂(yuè)走洛邑非遺有(yǒu)禮”活動
【月報訊】（記者 麗萍）由洛陽市(shì)文化廣電和(hé)旅遊局主辦，老城區文化和(hé)旅遊局承辦的(de)“樂(yuè)走洛邑 非遺有(yǒu)禮”非遺産品展銷活動于12月11日至12日在洛邑古城非遺園區舉辦，老雒陽公司的(de)“老雒陽面食制作技藝（漿面條）”、“老雒陽水席五碗四”非遺項目參加了展銷活動。
“樂(yuè)走洛邑 非遺有(yǒu)禮”展銷活動從全市(shì)範圍內(nèi)選取了80餘個非物質文化遺産代表性項目，讓廣大市(shì)民和(hé)遊客在遊玩、觀賞、采購、體驗中感受非物質文化遺産的(de)獨特魅力。
