中國(guó)洛陽第十二屆伊尹祭拜大典隆重舉行(xíng)

10月26日，為(wèi)了更好的(de)推廣中國(guó)傳統食文化，弘揚中華飲食文化精神，做(zuò)精做(zuò)好洛陽特色餐飲産業，提升“洛陽味道(dào)”影響力，進一(yī)步發揮餐飲業在繁榮市(shì)場、拉動消費、擴大就業中的(de)重要作用，由中國(guó)食文化研究會、河南省餐飲與住宿行(xíng)業協會、洛陽市(shì)總工會、洛陽市(shì)商(shāng)務局、河洛文化生态保護發展中心、洛陽市(shì)社會科(kē)學(xué)界聯合會、洛陽市(shì)民政局、洛龍區人民政府主辦，河南省餐飲協會名優小吃委員會、洛陽市(shì)餐飲與飯店行(xíng)業協會、洛陽市(shì)伊尹文化研究會、河南老雒陽飲食文化博物館具體承辦的(de)伊尹杯第六屆老雒陽漿面條民間高(gāo)手大賽頒獎儀式暨中國(guó)洛陽第十二屆伊尹祭拜大典系列活動在河南老雒陽飲食文化博物館伊尹廣場隆重舉行(xíng)。來自(zì)中國(guó)食文化研究會領導，洛陽市(shì)政府相關部門領導以及來自(zì)于北(běi)京、河北(běi)、山東、遼甯、浙江、江蘇、福建、四川、陝西、內(nèi)蒙古等省、市(shì)、自(zì)治區的(de)知名餐飲企業聯誼會的(de)64位常務理(lǐ)事，洛陽籍中國(guó)注冊烹饪大師名師，河洛大工匠，洛陽“十大名廚”，伊尹文化研究者，餐飲協會負責人，餐飲業界老總等人士共計200名前來參加儀式。

中國(guó)食文化研究會專職副會長(cháng)王洪斌，中國(guó)食文化研究會副會長(cháng)張樹良先生，中國(guó)食文化研究會副會長(cháng)張宗江先生，中國(guó)華夏文化遺産基金會中華飲食文化專項基金主任高(gāo)福，洛陽市(shì)人民政府原市(shì)長(cháng)劉典立，洛陽市(shì)人民政府原副市(shì)長(cháng)宗挺軒，洛陽市(shì)政協原副主席王亦丁，河洛文化保護發展中心黨總支書記、主任王麗娟，洛陽市(shì)人大常委會财政經濟工作委員會副主任嶽方紀，洛陽市(shì)商(shāng)務局副局長(cháng)蔣娟，洛陽社會科(kē)學(xué)界聯合會副主席張義偉，洛陽市(shì)服務業工會委員會主席王璟，洛龍區商(shāng)務局局長(cháng)王智軍，北(běi)京中關村精準醫學(xué)基金會副理(lǐ)事長(cháng)範飛(fēi)先生，陝西省西安市(shì)飯店與餐飲行(xíng)業協會會長(cháng)宋凱華、秘書長(cháng)張麗紅(hóng)，洛陽職業技術學(xué)院文化與旅遊學(xué)院院長(cháng)郭又榮女士，洛陽市(shì)接待辦公室原主任謝社軍，洛陽報業集團原副社長(cháng)崔雲山，首批中國(guó)注冊烹饪大師、洛陽伊尹文化研究會高(gāo)級顧問：任全福，中國(guó)烹饪協會小吃委員會副主席、河南省餐協名優小吃委員會主席、洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)王天喜和(hé)來自(zì)于中國(guó)食文化研究會常務理(lǐ)事、知名餐飲企業聯誼領導、洛陽伊尹文化研究會常務理(lǐ)事等主要嘉賓出席儀式。

洛陽市(shì)人民政府原市(shì)長(cháng)劉典立上台宣布儀式正式開幕，拉開了“中國(guó)洛陽第十二屆伊尹祭拜大典暨第六屆伊尹杯老雒陽漿面條民間高(gāo)手大賽頒獎儀式”的(de)帷幕。中國(guó)烹饪協會小吃委員會副主席、河南省餐協名優小吃委員會主席、洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)王天喜緻辭，中國(guó)食文化研究會專職副會長(cháng)王洪斌宣讀了《中國(guó)食文化研究會賀信》。

在頒獎儀式上洛陽市(shì)人民政府原市(shì)長(cháng)劉典立，河洛文化保護發展中心黨總支書記、主任王麗娟，洛陽市(shì)商(shāng)務局副局長(cháng)蔣娟為(wèi)三名金獎獲獎選手頒獎。洛陽市(shì)人民政府原副市(shì)長(cháng)宗挺軒，洛陽市(shì)政協原副主席王亦丁，洛陽社會科(kē)學(xué)界聯合會副主席張義偉，洛陽市(shì)人大常委會财政經濟工作委員會副主任嶽方紀，洛龍區商(shāng)務局局長(cháng)王智軍，洛陽書法家名譽會長(cháng)李進學(xué)為(wèi)六名銀獎選手頒獎。洛陽市(shì)服務業工會委員會主席王璟為(wèi)一(yī)名創意獎獲獎選手頒獎，各位領導親自(zì)上台為(wèi)獲獎選手頒獎并合影留念。

在一(yī)派莊重肅穆、壯觀有(yǒu)序的(de)漢服禮樂(yuè)祭祀氛圍中祭拜大典正式開始，中國(guó)食文化研究會知名餐飲企業聯誼會秘書長(cháng)朱光耀、江蘇省江陰市(shì)金茂大酒店董事長(cháng)戴勤蘭、陝西省西安市(shì)飯店與餐飲行(xíng)業協會會長(cháng)宋凱華、秘書長(cháng)張麗紅(hóng)分别代表知名餐飲企業聯誼會和(hé)西安市(shì)飯店與餐飲行(xíng)業協會敬獻了花籃。由中國(guó)食文化研究會副會長(cháng)張宗江率領知名餐飲企業聯誼會12名常務理(lǐ)事，首批中國(guó)注冊烹饪大師任全福率領12名洛陽籍中國(guó)注冊烹饪大師，向中國(guó)烹饪廚祖伊尹銅像敬香并依次鞠躬祭拜。之後中國(guó)食文化研究會副會長(cháng)張樹良以主祭人的(de)身份宣讀祭文并率領在場全體嘉賓祭拜伊尹。中國(guó)華夏文化遺産基金會中華飲食文化專項基金主任、博鳌國(guó)際美食文化論壇理(lǐ)事長(cháng)、世界美食之都聯盟(中國(guó))發起人高(gāo)福和(hé)中國(guó)烹饪協會小吃委員會副主席、河南省餐協名優小吃委員會主席、洛陽伊尹文化研究會會長(cháng)王天喜用中英文共同向全世界發布了《中國(guó)洛陽伊尹祭拜大典宣言》，最後中國(guó)食文化研究會專職副會長(cháng)王洪斌上場宣布大典禮成。

祭拜儀式結束後，正午十二時“品嘗愛心漿面條，傳承千年(nián)洛陽味”公益愛心活動随即拉開帷幕，陣陣撲面而來漿面條獨有(yǒu)的(de)酸香，吸引着成千上百名洛陽市(shì)民、環衛工人、社區居民及來洛觀光的(de)遊客蜂擁而來，争相品嘗這非物質文化遺産帶來的(de)奇滋美味。