關洛勤總經理(lǐ)視(shì)察幸福團餐公司

【月報訊】（記者 添力）9月17日，河南老雒陽公司總經理(lǐ)關洛勤在幸福團餐分公司總經理(lǐ)王嘉、副總經理(lǐ)周天力陪同下先後對團餐公司旗下的(de)淨蔬公司、洛一(yī)高(gāo)學(xué)生食堂、中航锂電職工食堂、河南科(kē)技大學(xué)科(kē)大飯堂等經營項目進行(xíng)了視(shì)察。

關洛勤總經理(lǐ)一(yī)行(xíng)實地(dì)考察了各項目經營情況，細緻地(dì)查看了儲備間、消毒間、留樣間及各種台賬，詢問了食堂從業人員基本情況、各項制度、預案等，并對各項目管理(lǐ)提出了合理(lǐ)化建議和(hé)意見。關洛勤總經理(lǐ)指出各項目要高(gāo)度重視(shì)食品安全工作，時刻緊繃安全第一(yī)這根弦。一(yī)要把好加工關，嚴格落實操作間環境衛生制度，嚴格控制食品加工流程、落實食品留樣制度，防止加工過程中出現食品污染；二要把好人員關，所有(yǒu)食堂人員必須要持健康證，同時加強對員工的(de)管理(lǐ)和(hé)培訓，提高(gāo)食堂人員的(de)食品安全意識。