做(zuò)好洛陽味道(dào) 傳承好洛陽文化 堅定不移的(de)走具有(yǒu)老雒陽特色的(de)發展之路

---王天喜董事長(cháng)在河南老雒陽公司2023年(nián)年(nián)中工作會議上的(de)講話

親愛的(de)同志們、老雒陽的(de)家人們：

大家好！很高(gāo)興今天和(hé)大家歡聚在老雒陽清真水席，共同參加公司上半年(nián)的(de)工作會議。剛才，聽取了大家上半年(nián)的(de)工作彙報和(hé)下半年(nián)的(de)工作部署，彙報的(de)都很細緻，部署的(de)也都很到位，上半年(nián)我們公司經營利潤率與去(qù)年(nián)同期相比有(yǒu)顯著上升，與2019年(nián)相比也有(yǒu)所上升，計劃銷售完成率超過去(qù)年(nián)同期，但是比與2019年(nián)相比有(yǒu)所下降。幸福團餐公司上半年(nián)經營利潤指标完成了一(yī)半多，與去(qù)年(nián)同期相比有(yǒu)所上升，計劃銷售任務完成率達标。新區面館、高(gāo)鐵站面館、凱旋路面館、老城面館、王城路面館、老雒陽水席、廣州市(shì)場面館、景華路面館、紗廠路面館、清真水席提前30天完成上半年(nián)銷售任務，利潤率指标也得到大幅提升，這些成績的(de)取得是全體老雒陽人共同努力的(de)結果，我很欣慰，我很滿意。借此機(jī)會，我代表公司董事會向今天前來參加會議的(de)各位經理(lǐ)表示熱烈的(de)歡迎！向所有(yǒu)付出辛苦努力的(de)老雒陽職工們表示衷心的(de)感謝！向獲得“2023年(nián)上半年(nián)優秀員工稱号”的(de)同志們表示誠摯的(de)祝賀！

2023年(nián)是公司确定的(de)“不忘初心，做(zuò)好洛陽味道(dào)”主題年(nián)，為(wèi)了全面貫徹主題年(nián)精神，公司在開年(nián)之初确定了本年(nián)度必做(zuò)的(de)十件大事，目前，十件大事完成率已經過半，也已經顯現出了良好的(de)成效。一(yī)是在執行(xíng)副總經理(lǐ)孫麗芹的(de)牽頭改革下，在核心領導班子(zǐ)的(de)共同努力下，先對公司機(jī)關職能部門進行(xíng)了重新調整，成立了綜合管理(lǐ)辦公室，把财務部遷至20樓集中辦公，加快了公司總部行(xíng)政體系的(de)高(gāo)效運轉。對公司績效考核制度進行(xíng)了針對性調整，對經營單位的(de)績效考核把利潤指标放在了第一(yī)位；對機(jī)關各部門的(de)績效考核以職能為(wèi)側重點，重新調整了績效考核方案。二是3月10日，公司與長(cháng)沙智鴻軟件公司簽訂了合作協議，對公司财務內(nèi)控管理(lǐ)進行(xíng)全面升級，全力推進兩管控雙增長(cháng)（管控成本、管控費用、利潤增長(cháng)、效益增長(cháng)），經過近4個月的(de)合作和(hé)智鴻公司老師的(de)指導，我們公司在财務內(nèi)控管理(lǐ)、銷售目标、費用流程、跟進目标達成率、費用審批流程等方面已經有(yǒu)了顯著的(de)提高(gāo)。三是老雒陽年(nián)度四大闆塊活動和(hé)職工月度福利的(de)全面恢複，使職工增強了企業歸屬感，提升了職工幸福指數。四是雙拼涼菜的(de)定标升級經過試點店面的(de)試銷和(hé)改進，基本已經定型，8月份前市(shì)內(nèi)門店全面上線，9月份市(shì)外門店全面上線，我們要讓這即傳統又新穎的(de)盤式風格成為(wèi)老雒陽獨樹一(yī)幟的(de)經營亮(liàng)點和(hé)餐桌文化。五是營銷工作的(de)多層面推進，取得了較好效果。采用抖音直播進行(xíng)銷售為(wèi)我們探索新媒體營銷開創了先河。在美團團購領域，公司以提升企業好評度為(wèi)主要方向，使大衆點評好評度顯著提高(gāo)，有(yǒu)效提升了企業美譽度。在花會期間，公司抓住旅遊旺季風口推出漢服唐裝小水席亮(liàng)點服務，得到了廣大消費者的(de)高(gāo)度好評和(hé)一(yī)直稱贊，成為(wèi)了古都洛陽餐飲業一(yī)道(dào)靓麗的(de)風景線。

下半年(nián)，是我們公司奪取全年(nián)勝利的(de)關鍵半年(nián)，下面我就下半年(nián)一(yī)些節點工作談一(yī)談我的(de)想法。一(yī)是團餐公司下半年(nián)的(de)工作要調整經營和(hé)發展思路，打造出幸福團餐公司自(zì)己的(de)、獨特的(de)品牌。二是加快中央廚房的(de)選址重建工作，從而推進漿面條系列産品的(de)研發、生産、銷售工作。三是“老雒陽年(nián)度服務大使”的(de)評選工作要以漢服唐裝小水席服務為(wèi)評選項目，打造具有(yǒu)洛陽曆史文化和(hé)服飾文化特色的(de)服務亮(liàng)點。四是舉辦“第六屆伊尹杯老雒陽漿面條民間高(gāo)手大賽”。五是全力辦好“中國(guó)食文化研究會第十屆知名餐飲企業聯誼會”的(de)活動。六是舉辦好“中國(guó)洛陽第十二屆伊尹祭拜大典”。今年(nián)是公司确定的(de)“不忘初心，做(zuò)好洛陽味道(dào)”主題年(nián)，上半年(nián)公司的(de)所有(yǒu)工作也都是在圍繞這個主題精神在進行(xíng)，其核心就是做(zuò)好洛陽味道(dào)、講好洛陽故事、傳承好洛陽文化，堅定走“河洛地(dì)方特色飲食的(de)道(dào)路”，努力打造“百年(nián)品牌的(de)企業目标”，這就是我們的(de)“初心”！我們必須要“守”得住洛陽文化、“守”得住洛陽技藝、“守”得住洛陽味道(dào)，一(yī)句話說到底，就是要做(zuò)好洛陽菜，做(zuò)好洛陽味道(dào)，才能使我們的(de)品牌行(xíng)穩緻遠、發揚光大。

同志們，千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金。黨的(de)二十大繪就的(de)宏偉目标指明了我們奮鬥的(de)方向，下半年(nián)前進的(de)嘹亮(liàng)号角已經吹響，我相信在黨和(hé)國(guó)家的(de)正确指引下，在公司董事會的(de)堅強領導下，全體老雒陽人會繼續堅持産品自(zì)信、品牌自(zì)信、文化自(zì)信，繼續秉持“以誠信為(wèi)本，創百年(nián)品牌”的(de)企業宗旨，始終堅持“一(yī)個安全三個質量，兩管控、雙增效”的(de)管理(lǐ)法寶，堅定不移的(de)貫穿“不忘初心，守正出新”的(de)企業理(lǐ)念，以飽滿的(de)熱情，為(wèi)祖國(guó)的(de)繁榮昌盛添磚加瓦！為(wèi)河南豫菜的(de)振興、為(wèi)洛陽味道(dào)的(de)傳承與發展而努力奮鬥！