10月26日，備受社會關注的(de)“第五屆伊尹杯老洛陽漿面條民間高(gāo)手大賽”在老雒陽飲食文化博物館激情開賽，來自(zì)我市(shì)各縣區的(de)100名民間高(gāo)手登場獻藝，激情上演了一(yī)幕幕活色生香的(de)漿面條大戲。河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會常務副會長(cháng)、國(guó)家級非物質文化遺産真不同水席傳承人姚炎立，洛陽市(shì)文化館副館長(cháng)、洛陽市(shì)非物質文化遺産保護中心副主任趙博，河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會副會長(cháng)、洛陽市(shì)餐飲與飯店行(xíng)業協會名譽會長(cháng)陳玉田，中國(guó)飯店協會素食專業委員會副秘書長(cháng)潘亞軍，河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會名優小吃委員會副主席、省級非物質文化遺産小街鍋貼傳承人劉永康，中國(guó)注冊烹饪大師、河南省名廚委常務副主席王強，洛陽廣播電視(shì)台導演、《美食美廚》欄目活動總策劃餘建強，洛陽市(shì)非物質文化遺産王家漿坊傳承人王全有(yǒu)，河南省餐飲與飯店行(xíng)業協會副會長(cháng)、河南省名優小吃委員會主席王天喜擔任本次大賽評委。
據悉，本次比賽是河南老雒陽飲食文化博物館連續五年(nián)向社會推出的(de)公益性烹饪賽事，得到廣大城鄉市(shì)民群衆的(de)熱情關注與積極參與，共有(yǒu)600餘人踴躍報名，經過組委會海選産生100名參賽選手。舉辦漿面條比賽的(de)目的(de)，旨在進一(yī)步落實黨的(de)十九大提出的(de)“弘揚中國(guó)優秀傳統文化”的(de)号召，喚醒社會各界對漿面條民間技藝的(de)關注，打造漿面條洛陽面食品牌，為(wèi)構建洛陽文化旅遊名城做(zuò)出貢獻。
在這金菊飄香、紅(hóng)葉吐豔的(de)季節，漿面條賽場內(nèi)更是一(yī)派酸香撲鼻、熱氣騰騰的(de)火熱場面。在參賽的(de)選手中，既有(yǒu)八九十歲高(gāo)齡的(de)耄耋老人，也有(yǒu)十六歲年(nián)齡的(de)芳華少年(nián)，更有(yǒu)在漿面條制作上有(yǒu)着較高(gāo)水平的(de)民間高(gāo)手、烹饪技師，充分體現了漿面條大賽的(de)群衆性、廣泛性、參與性。年(nián)逾九旬的(de)楊淑琴老人，已經連續五年(nián)參加比賽，今年(nián)又在家人的(de)攙扶下重登賽場，受到現場觀摩者的(de)啧啧稱贊。
本次大賽将産生金獎三名、銀獎六名、創意獎一(yī)名，在27日的(de)“中國(guó)洛陽第十屆伊尹祭拜大典”現場由各級領導為(wèi)獲獎選手頒獎。
